Ein leckerer Roter Smoothie mit Erdbeeren, Äpfeln und Himbeeren, passend jetzt zum Beginn der Erdbeerzeit. Die Himbeeren habe ich aus dem Tiefkühlfach genommen, da ich versuche sie nur saisonal und regional einzukaufen.
Dieser Fruchtsmoothie ist sommerlich frisch und gesund mit Vitaminen und Antioxidantien. Noch dazu ist er sehr viel günstiger, als fertig gekaufte Smoothies und man spart unheimlich viel Verpackungsmaterial.
Schnell und einfach gemacht, in flinken 5 Minuten fertig.
Übrigens: Erdbeeren spielen schon seit der Steinzeit eine Rolle in der menschlichen Ernährung. Doch erst mit der Einführung amerikanischer Arten im 18. Jahrhundert entwickelte sich die heutige Gartenerdbeere.
Zutaten für 2 x Roter Smoothie:
3 Äpfel, geschält und in Stückchen
10 Himbeeren (frisch oder TK)
15 Erdbeeren (frisch oder TK)
1 Banane
1 Limette, der Saft
Zubereitung:
Alle Zutaten gründlich miteinander zu einem cremigen Smoothie pürieren.
Das war es auch eigentlich schon. Einfach, oder?
Wenn Dir der Smoothie zu dickflüssig ist, einfach zum Schluß noch etwas Wasser hinein geben, bis Dir die Konsistenz gefällt. Oder nach dem Mixen mit Sprudelwasser als Smoothie-Schorle aufgießen.
In Gläser füllen und genießen. Ich trinke den Smoothie im Sommer am liebsten gekühlt mit ein paar Eiswürfeln. Auch lecker ist es noch etwas frische, gehackte Minze hinzu zu geben.
Lass es Dir gut schmecken!
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