Sean Moxie von dailyvegan.de schreibt ein Kochbuch für MyEy!
Endlich ist es soweit! Mein erstes Kochbuch ist erschienen!
Als Auftragsarbeit für MyEy Eiersatz. Ein Eiersatz, der auch vegane Spiegeleier oder Baisermassen gelingen lässt.
Normalerweise mache ich auf Daily Vegan keine Werbung, bzw. mache hier keine Werbung für meine Auftragsarbeiten. Aber dieses Buch finde ich so schön. Und es ist mein erstes eigenes Kochbuch unter meinem Namen. Daher mache ich hier eine Ausnahme.
Was findest Du im Buch?
In diesem Buch findest Du über 40 Rezepte von mir, Sean Moxie, veganer Koch, sowie Kopf und Kochlöffelschwinger hinter dailyvegan.de, einer der populärsten, deutschsprachigen, veganen Webseiten.
Die Rezepte in diesem Buch habe ich exklusiv für MyEy entwickelt. Du findest hier die komplette Bandbreite an veganen Eierspeisen und Gerichten mit Ei. Von Snacks, wie einem veganen Lachsbagel mit Spiegelei über Suppen, zum Beispiel Gemüsesuppe mit Eierstich, und Hauptspeisen wie Königsberger Klopse oder israelischem Shakshuka, köstlichem Gebäck und Kuchen wie Macarons, Zimtsternen oder Biskuitrolle, bis hin zu verschiedenen Frühstücksideen wie Breakfast Burritos mit Rührei. Als Bonus gibt es noch ein paar Sportlerrezepte am Ende des Buchs, von MyEy Entwickler Chris Geiser. Alles 100% vegan!
In Zeiten, in denen Umwelt- und Klimaschutz, sowie das Wohlergehen aller Lebewesen immer wichtiger werden, ist ein guter Eiersatz unerlässlich. Dadurch muss niemand auf geliebte Speisen mit Eiern verzichten und kann guten Gewissens weiter schlemmen.
Mehr dazu im Buch!
Wo bekommst Du das Buch?
Die ISBN Nummer lautet: 9783950488500
Darüber kannst Du das Buch in jeder Buchhandlung bestellen.
Mehr Rezepte mit MyEy?
Ich verwende es auf meinem Blog beispielsweise für Labskaus mit Spiegelei, Spiegelei auf Mettbrot oder vegane Eierschecke.
