Nougatlikör – für winterliche Likörchenabende

Nougatlikör, cremig lecker und selbstgemacht. Rein pflanzlich und und in wenigen Minuten zubereitet.

Mein selbstgemachter Likör ist süß und cremig, er duftet nach Nougat und Sahne und dennoch hat er ordentlich Wumms.
So ein winterlicher Likör wird schnell zu einem kleinen Highlight in gemütlicher Runde, besonders jetzt in der dunklen und kalten Jahreszeit. Auch als Weihnachtslikör oder als Mitbringsel auf Partys eignet sich mein Nougatlikör hervorragend.

Nougatlikör – süß, cremig, einfach unwiderstehlich

Schon der Duft, der sich beim Öffnen der Flasche entfaltet, erinnert an frisch gerührtes Nougat. Kombiniert mit Alkohol ergibt sich eine verführerische Kombination aus nussiger Wärme und zartschmelzender Süße.
Eine perfekte Beigabe zu Desserts und Kaffeetafeln oder auch ein leckeres kleines Getränk für zwischendurch.

Nougatlikör ist ganz einfach in wenigen Minuten selbst gemacht

Er schmeckt so vollmundig und edel, dass man, wenn man das Rezept nicht kennt, gar nicht darauf kommt, wie einfach und schnell mein Nougatlikör hergestellt ist.
Aus einer handvoll Zutaten kann man diesen Likör in wenigen Minuten zubereiten. Anschließend muss er nur ein paar Stunden ziehen und ist dann auch schon servierfertig.

Tipp: Nougatlikör als Weihnachtsgeschenk aus der Küche

Mein Nougatlikör eignet sich auch sehr, sehr gut als kleines, selbstgemachtes Geschenk aus der Küche, zum Beispiel zu Weihnachten. Aber auch zu anderen Anlässen als Mitbringsel, wenn man bei Freund*innen oder der Familie eingeladen ist.
In hübsche Fläschchen abgefüllt kann man so in wenigen Minuten wunderschöne Weihnachtsgeschenke selber machen, die viel Freude machen und die obendrein sehr gut schmecken.

Falls Du noch mehr Inspirationen für Weihnachtsgeschenke aus der Küche suchst, empfehle ich Dir diesen Artikel:

• Kleine, selbstgemachte Weihnachtsgeschenke! 18 Ideen aus der Küche!

Mehr Rezepte für vegane Getränke und Liköre

Wenn Du nun auf den Geschmack von selbstgemachten Likören gekommen bist, probiere doch auch mal diese Rezepte von mir aus. Du findest sie gleich hier auf Daily Vegan.

• Schlehenlikör nach Omas Rezept selbstgemacht
• Weißdornlikör, selbst zuhause angesetzt
• Eierlikör – vegan, selbstgemacht einfach lecker
• Baileys, selbstgemacht und vegan

Weitere Ideen für Getränke mit und ohne Alkohol findest Du hier.

Zeige mir Deinen Nougatlikör

Folge mir gerne auf Instagram oder Facebook. Und ich freue mich riesig, wenn Du meinen veganen Likör zubereitest und ein Foto davon postest, auf welchem Du meinen Account markierst. Denn ich finde es immer richtig toll und aufregend zu sehen, wie meine Rezepte in anderen Küchen zubereitet wurden!

Nougatlikör – die Zubereitung auf Fotos

Hier zeige ich Dir Schritt für Schritt wie ich diesen veganen Likör herstelle. Danach geht es direkt weiter mit dem Rezept.

Zutaten für ca. 450 ml Nougatlikör:

150 g Nougat, vegan, beim Kauf darauf achten, viele Sorten enthalten Milch
150 ml vegane Sahne, keine aufschlagbare, pflanzliche Sahne verwenden, sonst wird der Likör zu fest
1 TL Rohrzucker
1/2 TL Zimt
200 ml Wodka oder Doppelkorn

Zubereitung:

1. Das Nougat für 1-2 Minuten in der Mikrowelle oder einige Minuten in einer Schale über dem Wasserbad schmelzen.
2. Dann das weiche Nougat mit der pflanzlichen Sahne, Zucker und Zimt vermengen und alles mit dem Pürierstab mixen. Es soll alles gut durchmischt sein, ohne dass kleine Nougatstückchen übrig bleiben.
3. Zum Schluss auch den Alkohol einmixen und den veganen Nougatlikör in ein dekoratives Fläschchen füllen.
4. Einige Stunden oder länger ziehen lassen.
5. Im Kühlschrank hält der Nougatlikör einige Monate.
6. Den Likör ungefähr eine Stunde vor dem Trinken aus dem Kühlschrank nehmen, denn es kann sein dass der Likör durch das aushärtende Nougat bei Kälte etwas zäh wird.

*Prösterchen* Lass es Dir schmecken!