Türkischer Karottensalat (Havuç Salatası), ein erfrischender, schmackhafter Möhrensalat mit Joghurt und Minze, der einfach zubereitet, aber geschmacklich etwas ganz Besonderes…
Lángos – mein authentisches Rezept nach ungarischem Original – aber vegan. Mit der typischen Knoblauch-Sauerrahmcreme, natürlich ebenfalls rein pflanzlich. Lángos,…
Rote Beete Hummus Sauce – mein einfaches Rezept für eine cremige, aromatische Pastasauce. Denn auch wenn es zuerst seltsam klingt:…
Rosa Rote Beete Pfannenbrötchen – Brötchen backen ganz ohne Backofen. Perfekt für ein ausgiebiges Frühstück oder als Beilage zu Suppen…
Sushi-Waffeln – eine crispy, aufregende Schlemmer-Neuinterpretation des klassischen Sushi. Nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich. Statt der traditionellen…
Knödelwaffeln – das sind Waffeln aus Knödelteig mit Spinat und Veta. Frisch und knusprig von außen, samtig weich von innen,…
Vegane Kartoffelknödel sind mehr als nur ein Gericht – sie sind ein Stück Kultur. Hier als einfaches Grundrezept. Mit Knödeln…
Machst Du Vanillezucker auch immer selbst? Es geht ja kinderleicht! Falls Du diesen einfachen Haushaltstrick noch nicht kennst, zeige ich…
Pilze zu dörren ist eine fantastische Methode um Pilze sehr lange haltbar zu machen. So kann man den Pilzfund aus…
Pilze in Öl einlegen – eine fantastische, aromatische und einfache Art Pilze haltbar zu machen. In Öl eingelegte Pilze eignen…