Mein Rezept für Grünes Bärlauch-Curry kombiniert die phantastischen Aromen eines grünen Thai-Currys mit der lauchigen Würze des Bärlauchs. Dieser gibt…
So einfach und so lecker! Mein Rezept für Bärlauch-Okonomiyaki kombiniert die klassischen, japanischen `Alles was Du willst Pfannkuchen` mit der…
Moin! Was höre ich da? Vegane Rollmöpse? Ja, genau: vegane Rollmöpse!Ganz lecker und natürlich auf Auberginenbasis und mit gesunden Algen…
Würzige, saftige, knusprige Süßkartoffel-Wedges aus dem Ofen. Kinderleicht und schnell selbstgemacht. Herzhaft mariniert werden sie im Handumdrehen zum einfachen, schnellen…
Chipotle-Mayonnaise ist eine köstliche Sauce, die den rauchigen und scharf-würzigen Geschmack von Chipotle-Chilischoten mit der cremigen Textur von Mayonnaise vereint….
Schnittlauchmayonnaise ist ein delikater und vielseitiger Dip, der aus Mayonnaise und fein gehacktem Schnittlauch hergestellt wird. Sie verbindet die cremige…
Muhammara ist eine würzige, aromatisch-süße Paste, die aus roten Paprika, Walnüssen, Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen hergestellt wird. Der köstliche Walnuss-Paprika-Dip…
Ein knackiger, frischer Salat, den man rund ums Jahr aus regionalen Zutaten zubereiten kann? Mache Dir doch schnell eine Rote…
Eine Beilage, die beim veganen Fesstagsschmaus nicht fehlen darf, sind Knödel. Doch auch bei Knödeln darf es gerne etwas ganz…
Mein Apfel-Rosinen-Punsch ist ein aromatisch duftender Winterpunsch, mit feinen Gewürzen, weihnachtlich lecker und süß. Im Topf erhitzt vermischen sich die…