In meinem einfachen, veganen Rezept für Bärlauch-Kimchi kombiniere ich koreanisches Kimchi mit selbst gepflückten Bärlauch. Eine fantastische Geschmackskombination. Ein großartiger…
Gutaussehende kleine Überraschungspakete, voller Geschmack und Spaß! Das sind meine Bärlauch-Gyoza. Vegane, asiatische Potsticker. Teigtaschen mit einer deftigen Sojahackfüllung und…
Moin! Was höre ich da? Vegane Rollmöpse? Ja, genau: vegane Rollmöpse!Ganz lecker und natürlich auf Auberginenbasis und mit gesunden Algen…
Ein knackiger, frischer Salat, den man rund ums Jahr aus regionalen Zutaten zubereiten kann? Mache Dir doch schnell eine Rote…
Die perfekte Gyrossuppe. Und das auch noch vegan!Vegane Gyrossuppe ist nicht nur herzhaft und wohlschmeckend, sondern auch die optimale Gelegenheit,…
Deftiger Grünkohleintopf mit frischem Grünkohl. Außerdem mit weißen Bohnen, selbstgemachter veganer Chorizo und Kartoffeln. Dieser würzige Eintopf ist perfekt bei…
Bohnen im Reispapierspeckmantel sind einfach und schnell gemacht. Mit meinem glutenfreien Rezept kannst Du die beliebte, schmackhafte und aromatische Vorspeise…
Lass Dir das mal auf der Zunge zergehen: Brennnessel-Blauschimmel-Crostini.Eine knusprige Vorspeise mit einer delikaten Achterbahn an Aromen. Rein pflanzlich mit…
Meine Pfifferlingcremesuppe mit selbst gesammelten Pilzen hat einen reichhaltigen, erdigen Geschmack. Sie ist cremig und wird belebt durch die Säure…
Bunte Beete trifft auf selbst gereiften, veganen Blauschimmelkäse. Das deftige, reife Aroma des Blauschimmelkäse kombiniert mit der Süße von Datteln….
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Die 5 schönsten veganen Rouladenrezepte - In diesem Artikel widme ich mich einem besonders beliebten Winter- und Festtagsessen: den Rouladenrezepten. Und zwar in der rein pflanzlichen...
Die 11 besten veganen Knödelrezepte - In diesem Artikel habe ich die 11 besten veganen Knödelrezepte zusammengetragen. Viele Klassiker und moderne, kreative Ideen. Außerdem gibt es...
Die besten Wintersalate – saisonal, regional, knackig und gesund - Wenn der Winter kommt und die Gemüsebeete schlummern, bringen Wintersalate frische Lebendigkeit auf den Tisch. In diesem Artikel gibt es...