Schlagwort: regional

Zwiebelkuchen – klassisch, aber vegan

Klassiker in vegan: heute der Zwiebelkuchen.Zwiebelkuchen ist ein herzhafter Kuchen, der nach seinem hauptsächlichen Belag, den Zwiebeln, benannt ist. Ursprünglich…

Zwiebelsuppe, französische Art – Soupe à l’oignon vegan

Zwiebelsuppe nach französischer Art. Soupe à l’oignon ist einer der berühmten Klassiker der französischen Küche und in vielen Restaurants auf…

Sommerliche Aprikosen-Lavendel-Marmelade

Der Lavendel steht zur Zeit in voller Blüte und die Aprikosen sind überall im Angebot!Vor kurzem gab es schon mein…

Holunderblütentee – selbst geerntet und getrocknet

Aromatisch duftender Holunderblütentee, selbst geerntet und getrocknet. Kostbares aus der Natur, gratis und direkt vor unserer Haustür. Köstlicher Tee, regional,…

Holunderblütensirup – selbstgemacht

Im Frühsommer blühen in Parks und an Wegesrändern die Holunderbüsche. Die Blütezeit beginnt im Mai oder Juni und zieht sich,…

Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade

Wenn ich verliebt sein einen Geschmack zuordnen müsste, dann wäre es diese Marmelade. Sie duftet lieblich nach Holunder und ist…

Erdbeertorte mit sahniger Quarkcreme und Erdbeerspiegel

Sommerlich frisch und fruchtig lecker! Das ist meine cremige Erdbeertorte mit Sahne-Quarkcreme und fruchtigem, rotem Erdbeerspiegel. Ein einfaches, rein pflanzliches…

Erdbeermousse – fruchtig, cremig, luftig und vegan

Meine vegane Erdbeermousse; lecker, fruchtig, schaumig, süß, das perfekte sommerliche Dessert! Saisonal mit regionalen, frischen Erdbeeren. Luftig, locker und cremig.Frei…

Löwenzahnhonig – vegan, selbst gesammelt und eingekocht!

Hier mein köstliches Rezept für Löwenzahnhonig aus Löwenzahnblüten, für alle Schleckmäulchen! Mein Löwenzahnhonig hat die gleiche Konsistenz wie Blütenhonig von…

Erdbeerkuchen – vegan mit Biskuit und Pudding

Die Erbeersaison beginnt langsam! Und ich liebe Erdbeeren! Daher gibt es heute mein Rezept für einen leckeren Erdbeerkuchen mit frischen…

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